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ニュージーランドを中心に、南太平洋の島々で海釣りや素潜りをし、大型の魚も捕まえ、シェフが料理した魚に舌鼓を打つ、究極の釣り番組。
ハワイでは1歳の誕生日を盛大に祝う文化がある。クラークは友人の娘の誕生会を手伝うために、オアフ島で釣りやスピアフィッシングにいそしむことに。まずはアオチビキ、ツムブリ、カマスサワラを釣り、次にスピアでブダイを捕る。最後にタコも捕るが、伝統的な漁法にクラークはたじろぐ。ハワイには400年前に養殖池が造られているが、そのユニークな漁業管理の方法に感心すると同時に、初めての網での魚捕りにも挑戦する。出演
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クラーク・ゲイフォード
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