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ニュージーランドを中心に、南太平洋の島々で海釣りや素潜りをし、大型の魚も捕まえ、シェフが料理した魚に舌鼓を打つ、究極の釣り番組。
世界でも荒れる海域として有名なフォーボー海峡の先にあるスチュアート島。天候を見ながら島に到着したクラークが今回狙うのは、唇が特徴的なフエフキタカノハダイだ。ミナミアオトラギスに邪魔されながらもなんとか数匹釣り上げ、その後、世界有数のカキであるブラフオイスターやアワビやウニも手に入れたクラークは、シェフのもとで豊かな魚介類を堪能する。また島に生息するニュージーランドの象徴の鳥キーウィにも会いに行く。出演
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クラーク・ゲイフォード
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