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ニュージーランドを中心に、南太平洋の島々で海釣りや素潜りをし、大型の魚も捕まえ、シェフが料理した魚に舌鼓を打つ、究極の釣り番組。
クラークが紹介するのは、彼の故郷ニュージーランドのギズボーン。野生のエイへの餌付けを楽しんだり、マオリの伝統的な船であるワカの話を聞きながら歴史を学んだクラークは、今回狙う魚“オナガアカイサキ”を釣るために海に出る。スピアフィッシングで記録を持つ友人ロスの力も借りながら、なんとか魚を手に入れると、地元のシェフの店で“オナガアカイサキの藻塩ソテー”のレシピを教わり、友人たちと食事を楽しむ。出演
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クラーク・ゲイフォード
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