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圧倒的な映像力で話題のグルメドキュメンタリーの第2弾。5つの大陸を渡り、300種類以上の美食をダイナミックに撮影。中国をはじめ、世界の様々な食文化に迫る。
中国、そして世界の食文化を紹介する番組の第2期。食を起点とし、各地の伝統的な風習や文化にも焦点を当てる。今回のテーマは「甘み」。その最古は蜂蜜で、現代でもネパールの山奥には命懸けで世界最高の蜂蜜を求める蜂蜜ハンターがいる。やがて人はサトウキビから糖を得始め、甘みは一般家庭に普及。世界各地で多彩なスイーツが編み出され、料理にも威力を発揮する。四川の焼豚や点心、トルコのスイーツなども紹介する。出演
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日本語ナレーター井上和彦
スタッフ
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総合演出陳暁卿
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総合演出李勇
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