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風味巡礼 ～中国から世界を味わう～

#1 海の幸、山の幸

1/25（土）午前5:00

#2 麦と米

1/25（土）午前6:00

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風味巡礼 ～中国から世界を味わう～

中国各地の伝統的な食文化や風習に焦点を当てながら、世界中の料理や食材などを紹介するドキュメンタリー。こだわり抜いた美しい映像で人と食べ物の関係に迫る。

動画サイトで公開されてから３時間で再生回数１億回を突破し、総再生回数は１０億回を超える（※）、２０１８年中国で絶大な人気を誇った究極のグルメドキュメンタリーを日 続きを読む

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    #1 海の幸、山の幸

    1/25（土）午前5:00 1/25（土）午前5:00
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    #2 麦と米

    1/25（土）午前6:00 1/25（土）午前6:00
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    #3 火と水の力

    1/25（土）午前7:00 1/25（土）午前7:00
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    #4 発酵の魔法

    1/25（土）午前8:00 1/25（土）午前8:00
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    #5 沸き立つ厨房

    1/25（土）午前9:00 1/25（土）午前9:00
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    #6 魅惑の香辛料

    1/25（土）午前10:00 1/25（土）午前10:00
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    風味巡礼 ～中国から世界を味わう～ #7 受け継がれていく味

    1/25（土）午前11:00 1/25（土）午前11:00
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    風味巡礼 ～中国から世界を味わう～

    家族や人々の絆は、伝統料理を通し、世代を越えて若い人々へと受け継がれている。

    家族や人々の絆は、伝統料理を通し、世代を越えて若い人々へと受け継がれている。内モンゴルに暮らす老夫婦は、ハダカエンバクという穀物を主食とし、孫たちが来ると一緒に楽しむ。広西のトン族は、子どもが生まれると両家が漬物料理でお互いをもてなす。梅干菜と呼ばれるカラシ菜の漬物は、肉と一緒に煮たり、スープにしたりと大活躍。エクアドルで暮らす中国人は、現地の食材を使って故郷の食べ物の味を再現している。

    出演

    • 日本語ナレーター
      井上和彦

    スタッフ

    • 総合演出
      陳暁卿
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    #8 味わいの軌跡

    1/25（土）午後0:00 1/25（土）午後0:00
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映倫PG-12（12歳未満は保護者同伴が望ましい） ※2009年4月以前の映倫指定
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映倫R-15（15歳未満鑑賞不可） ※2009年4月以前の映倫指定
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映倫R15+（15歳以上鑑賞可）
R15+に相当する内容が含まれるもの
映倫R指定（一般映画制限付） ※1998年4月以前の映倫指定
映像倫R指定（15歳未満鑑賞不可）