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銘酒誕生物語4K 山形県：十四代スペシャル 山形県：十四代スペシャル 11/23（土・祝）午前2:00
11/23（土・祝）午前2:00
12/15（日）午後4:00
12/15（日）午後4:00
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福島県：奈良萬 11/25（月）午前0:45
11/25（月）午前0:45
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佐賀県：七田 11/26（火）午後6:00
11/26（火）午後6:00
12/13（金）午前7:15
12/13（金）午前7:15
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銘酒誕生物語4K 滋賀県：松の司 滋賀県：松の司 11/28（木）午前8:00
11/28（木）午前8:00
12/20（金）午前8:00
12/20（金）午前8:00
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銘酒誕生物語4K 兵庫県：龍力 兵庫県：龍力 11/28（木）午前8:30
11/28（木）午前8:30
12/20（金）午前8:30
12/20（金）午前8:30
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銘酒誕生物語4K 群馬県：浅間山 群馬県：浅間山 11/29（金）午前8:00
11/29（金）午前8:00
12/20（金）午前9:00
12/20（金）午前9:00
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銘酒誕生物語4K 奈良県：みむろ杉 奈良県：みむろ杉 11/29（金）午前8:30
11/29（金）午前8:30
12/20（金）午前9:30
12/20（金）午前9:30
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愛知県：醸し人九平次 12/1（日）午前0:00
12/1（日）午前0:00
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京都府：蒼空 12/1（日）午前0:35
12/1（日）午前0:35
12/24（火）午前4:45
12/24（火）午前4:45
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山口県：東洋美人 12/1（日）午前1:05
12/1（日）午前1:05
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広島県：富久長 12/1（日）午前1:35
12/1（日）午前1:35
12/12（木）午後5:00
12/12（木）午後5:00
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岐阜県：初緑 12/1（日）午前2:10
12/1（日）午前2:10
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宮城県：日高見 12/4（水）午前5:30
12/4（水）午前5:30
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銘酒誕生物語 栃木県：鳳凰美田 12/5（木）午前4:00
12/5（木）午前4:00
逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズの再編集特別版。今回は大吟醸酒の神髄を究めんとする「鳳凰美田（ほうおうびでん）」（栃木）を訪ねる。
逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズ。開始以来、登場した銘酒蔵の数々の物語を再編集したシリーズ特別版をお届けする。
日本酒業界をけん引する山形の銘酒「十四代」の蔵元・高木顕統の監修のもと、おいしい日本酒造りに精進する酒蔵を選定し、それに携わる人々や蔵にまつわる物語に迫る。今回は、日本酒の本丸でもあり“世界一繊細な酒”とも言われる「大吟醸酒」をテーマに、大吟醸酒の神髄を究めんとする小林酒造の蔵人たちのドラマを描く。
栃木県小山市にある小林酒造は、明治5年創業の老舗。だが、5代目で専務を務める小林正樹さんが継いだ1990年、蔵は存亡の危機にひんしていた。大きな転換が必要だと感じた小林さんは、未経験だった“吟醸酒造り”への挑戦を決意する。かつて酒類総合研究所の指導官だった妻との二人三脚で、時間と労力は著しくかかるものの、雑味をほとんど出さない“究極の絞り”を実現した大吟醸「鳳凰美田（ほうおうびでん）」を誕生させた。（2014年）出演
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小林正樹（栃木 小林酒造）
スタッフ
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監修高木顕統
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演出中山高嘉
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プロデューサー太田慎也
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静岡県：喜久酔 12/7（土）午前5:30
12/7（土）午前5:30
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岩手県：南部美人 12/11（水）午後5:30
12/11（水）午後5:30
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福岡県：三井の寿 12/14（土）午後5:00
12/14（土）午後5:00
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三重県：而今 12/21（土）午後5:00
12/21（土）午後5:00
ドキュメンタリー
銘酒誕生物語
- 次回の放送予定
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銘酒誕生物語4K 山形県：十四代スペシャル 山形県：十四代スペシャル 11/23（土・祝）午前2:00
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11/25（月）午前0:45
逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズの再編集特別版。
