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福島県：奈良萬 10/6（日）午前1:35
10/6（日）午前1:35
11/25（月）午前0:45
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銘酒誕生物語4K 山形県：十四代スペシャル 山形県：十四代スペシャル 10/7（月）午前9:00
10/7（月）午前9:00
10/26（土）午前5:00
10/26（土）午前5:00
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山口県：東洋美人 10/10（木）午前10:30
10/10（木）午前10:30
12/1（日）午前1:05
12/1（日）午前1:05
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銘酒誕生物語4K 滋賀県：松の司 滋賀県：松の司 10/12（土）午前4:00
10/12（土）午前4:00
10/26（土）午前6:00
10/26（土）午前6:00
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銘酒誕生物語4K 兵庫県：龍力 兵庫県：龍力 10/12（土）午前4:30
10/12（土）午前4:30
10/26（土）午前6:30
10/26（土）午前6:30
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岐阜県：初緑 10/14（月・祝）午前5:30
10/14（月・祝）午前5:30
12/1（日）午前2:10
12/1（日）午前2:10
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福岡県：三井の寿 10/15（火）午前10:45
10/15（火）午前10:45
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銘酒誕生物語4K 群馬県：浅間山 群馬県：浅間山 10/17（木）午前9:00
10/17（木）午前9:00
10/26（土）午前7:00
10/26（土）午前7:00
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銘酒誕生物語4K 奈良県：みむろ杉 奈良県：みむろ杉 10/17（木）午前9:30
10/17（木）午前9:30
10/26（土）午前7:30
10/26（土）午前7:30
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静岡県：喜久酔 10/19（土）午後11:00
10/19（土）午後11:00
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佐賀県：七田 10/20（日）午後11:00
10/20（日）午後11:00
11/26（火）午後6:00
11/26（火）午後6:00
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岩手県：南部美人 10/30（水）午前7:00
10/30（水）午前7:00
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愛知県：醸し人九平次 12/1（日）午前0:00
12/1（日）午前0:00
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京都府：蒼空 12/1（日）午前0:35
12/1（日）午前0:35
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銘酒誕生物語 広島県：富久長 12/1（日）午前1:35
12/1（日）午前1:35
逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズの再編集特別版。今回は原料である米にこだわる銘酒「富久長（ふくちょう）」（広島）を紹介する。
逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズ。開始以来、登場した銘酒蔵の数々の物語を再編集したシリーズ特別版をお届けする。
今回は日本酒業界を牽引する銘酒「十四代」の蔵元、高木顕統を監修に迎え、広島県東広島市の今田酒造を訪問。原料である「米」にこだわりその特性を引き出している銘酒「富久長（ふくちょう）」を紹介する。
名実共に日本一の“女性杜氏”といえる今田美穂さんは、大手百貨店勤務、さらに能のプロデュースを経て蔵を継ぐと、それまで機械に頼った酒造りを一掃し、全ての作業を手作業に替えた。酒蔵に生まれたとは言え、酒造りに関しては全くの素人だった今田さん。周囲も「どうせすぐ辞めるんだろう」くらいにしか思っていなかった。しかし、今田さんの造った酒は誰もが驚く銘酒へと変貌を遂げる。さらに酒造りへの思いは米にも及び、広島県産の幻の酒米「八反草」を数年かけて復活させることとなる。（2010年）出演
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今田美穂（広島 今田酒造）
スタッフ
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監修高木顕統
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演出中山高嘉
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プロデューサー太田慎也
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ドキュメンタリー
銘酒誕生物語
- 次回の放送予定
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10/6（日）午前1:35
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銘酒誕生物語4K 山形県：十四代スペシャル 山形県：十四代スペシャル 10/7（月）午前9:00
逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズの再編集特別版。
