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和歌山県：紀土 12/22（日）午前7:20
12/22（日）午前7:20
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銘酒誕生物語4K 滋賀県：松の司 滋賀県：松の司 12/23（月）午後11:00
12/23（月）午後11:00
1/14（火）午前1:00
1/14（火）午前1:00
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銘酒誕生物語4K 兵庫県：龍力 兵庫県：龍力 12/23（月）午後11:30
12/23（月）午後11:30
1/15（水）午前0:30
1/15（水）午前0:30
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京都府：蒼空 12/24（火）午前4:45
12/24（火）午前4:45
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銘酒誕生物語4K 群馬県：浅間山 群馬県：浅間山 12/30（月）午後11:00
12/30（月）午後11:00
1/15（水）午前1:00
1/15（水）午前1:00
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銘酒誕生物語4K 奈良県：みむろ杉 奈良県：みむろ杉 12/30（月）午後11:30
12/30（月）午後11:30
1/16（木）午前1:00
1/16（木）午前1:00
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銘酒誕生物語 広島県：富久長 1/8（水）午後1:00
1/8（水）午後1:00
逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズの再編集特別版。今回は原料である米にこだわる銘酒「富久長（ふくちょう）」（広島）を紹介する。
逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズ。開始以来、登場した銘酒蔵の数々の物語を再編集したシリーズ特別版をお届けする。
今回は日本酒業界を牽引する銘酒「十四代」の蔵元、高木顕統を監修に迎え、広島県東広島市の今田酒造を訪問。原料である「米」にこだわりその特性を引き出している銘酒「富久長（ふくちょう）」を紹介する。
名実共に日本一の“女性杜氏”といえる今田美穂さんは、大手百貨店勤務、さらに能のプロデュースを経て蔵を継ぐと、それまで機械に頼った酒造りを一掃し、全ての作業を手作業に替えた。酒蔵に生まれたとは言え、酒造りに関しては全くの素人だった今田さん。周囲も「どうせすぐ辞めるんだろう」くらいにしか思っていなかった。しかし、今田さんの造った酒は誰もが驚く銘酒へと変貌を遂げる。さらに酒造りへの思いは米にも及び、広島県産の幻の酒米「八反草」を数年かけて復活させることとなる。（2010年）出演
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今田美穂（広島 今田酒造）
スタッフ
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監修高木顕統
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演出中山高嘉
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プロデューサー太田慎也
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銘酒誕生物語4K 山形県：十四代スペシャル 山形県：十四代スペシャル 1/17（金）午後11:00
1/17（金）午後11:00
1/20（月）午前6:00
1/20（月）午前6:00
ドキュメンタリー
銘酒誕生物語
- 次回の放送予定
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12/22（日）午前7:20
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12/23（月）午後11:00
逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズの再編集特別版。
