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三重県：而今 12/21（土）午後5:00
12/21（土）午後5:00
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和歌山県：紀土 12/22（日）午前7:20
12/22（日）午前7:20
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銘酒誕生物語4K 滋賀県：松の司 滋賀県：松の司 12/23（月）午後11:00
12/23（月）午後11:00
1/14（火）午前1:00
1/14（火）午前1:00
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銘酒誕生物語4K 兵庫県：龍力 兵庫県：龍力 12/23（月）午後11:30
12/23（月）午後11:30
1/15（水）午前0:30
1/15（水）午前0:30
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京都府：蒼空 12/24（火）午前4:45
12/24（火）午前4:45
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銘酒誕生物語4K 群馬県：浅間山 群馬県：浅間山 12/30（月）午後11:00
12/30（月）午後11:00
1/15（水）午前1:00
1/15（水）午前1:00
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銘酒誕生物語4K 奈良県：みむろ杉 奈良県：みむろ杉 12/30（月）午後11:30
12/30（月）午後11:30
1/16（木）午前1:00
1/16（木）午前1:00
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広島県：富久長 1/8（水）午後1:00
1/8（水）午後1:00
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銘酒誕生物語4K 山形県：十四代スペシャル 山形県：十四代スペシャル 1/17（金）午後11:00
1/17（金）午後11:00
1/20（月）午前6:00
1/20（月）午前6:00
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岩手県：南部美人 -
福島県：奈良萬 -
愛知県：醸し人九平次 -
銘酒誕生物語 山口県：東洋美人 逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズの再編集特別版。今回は原料である米にこだわる銘酒「東洋美人（とうようびじん）」（山口）を紹介する。
逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズ。開始以来、登場した銘酒蔵の数々の物語を再編集したシリーズ特別版をお届けする。
今回は日本酒業界を牽引する銘酒「十四代」の蔵元、髙木顕統を監修に迎え、山口県萩市の澄川酒造場を訪問。原料である「米」にこだわりその特性を引き出している銘酒「東洋美人（とうようびじん）」を紹介する。
この酒は、あまり県内でも知られていなかったが、四代目である澄川宣史さんが生産石数を200石から1，000石にまで成長させ、今や全国鑑評会で常に上位を独占する。酒米の王様「山田錦」を徹底的に追求して「稲をくぐり抜けてきた水」を目指している。特に地元で栽培された「山田錦」を使って醸した酒には「437」「611」など生産番地をラベルに表記し、生産地ごとの特性を生かした酒造りを行っている。（2010年）出演
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澄川宣史（山口 澄川酒造場）
スタッフ
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監修髙木顕統
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演出中山高嘉
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プロデューサー太田慎也
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岐阜県：初緑 -
静岡県：喜久酔 -
宮城県：日高見 -
秋田県：一白水成 -
福岡県：三井の寿 -
佐賀県：七田
